結論から言いますと、一括査定サイトを利用するときに
嘘の電話番号を入力してはいけません。

良識のある大人のやることではありませんし、
一括査定サイトの運営に迷惑がかかる行為だからです。

ちなみに・・・

一括査定サイトの利用規約にも
このような禁止事項が規定されています。

↓↓↓

（ズバット車買取比較の利用規約より抜粋）

後でトラブルになることがあるかというご質問ですが、

例えば、入力した嘘の電話番号が実在する電話番号の場合、
車の買取業者から、その電話番号に電話がかかってしまうことが
考えられます。

買取業者にしてみると、電話をかけた電話代が発生しますし、
電話をかける数分間のための人件費なども発生しますし、
間違い電話をかけてしまうことによる企業イメージの低下なども
ありえることです。

電話を受けてしまう人にとっても、
いろんな買取業者から電話がかかってきてしまうのは
迷惑以外のなにものでもありません。

つまり・・・

一括査定サイトに嘘の電話番号を入力することで、
いろんな人に迷惑をかけてしまう可能性があるということです。

一括査定サイトは、車を高く売りたいと考えている人にとって
とても便利でありがたいサービスです。

しかも、無料で利用できるなど、とても素晴らしいサービスだと思います。

だからこそ、私たち利用者も、最低限のルールは守りながら
ありがたく利用させていただくというのが正しい考え方ではないでしょうか。